Challenge stop sucre 🍭 Jour 14

Résumé des valeurs
nutritionnelles totales pour la recette avec huile de coco et miel d’acacia ⬇️

Pour une portion (environ 1 boudin) :
Calories : environ 150 kcal
Lipides : environ 11 g
Dont acides gras saturés : environ 7 g
Glucides : environ 10 g
Dont sucres : environ 7 g
Protéines : environ 4 g
Fibres : environ 2 g

🍯 LE SUCRANT

Le miel d’acacia a l’IG le plus bas de tous les miels (35), acheté au petit producteur du coin et bio, c’est le top !
Tu peux aussi le remplacer par sirop de Yacon, IG 5.

🍫 LE CHOCOLAT NOIR

🛑 Le chocolat noir de la marque Lindt est critiqué pour contenir des traces de métaux lourds, comme le cadmium et le plomb, en raison des conditions de culture du cacao.

🍫 La marque Karalea propose un chocolat noir au maltitol, IG bas, mais avec de l’huile de tournesol, donc un peu gras.

🧂 Le maltitol, un édulcorant polyol qui a un IG moyen de 35 (comparé au 70/90 du sucre raffiné) et 2,5 calories par gramme (4 pour le sucre raffiné) ⚠️

A haute dose, il peut causer des troubles digestifs, des caries, donc on en abuse pas, 30g max / jour. Mais il reste beaucoup moins nocif que le sucre blanc.

N’hésite pas à me faire tes retours en commentaires🧑‍🍳

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks avec plus de 120 recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Je te dis à demain pour le jour 15 !

Happy Body ❤️

Bienvenue dans le jour 15 challenge je stoppe le sucre 🛑

Si tu souffres d’addiction, au sucre ou autre produit, et / ou si tu as du mal à dire non en règle générale, cet exercice de coaching peut peut-être t’aider 🤷‍♀️

ℹ️ Et sache que tu peux retrouver 22 exercices et une méthode complète pour travailler sur l’estime de soi dans mon livre “je coach mon égo”, en vente sur mon site ☝️

Prends le temps de noter toutes les situations qui te gonflent en ce moment, et de noter ensuite les valeurs et / ou les besoins qui ne sont pas respecter, mais le plus important c’est de trouver une action à mettre en place pour respecter tes propres limites 🛑

L’apprentissage des limites est une étape cruciale dans ton évolution et la solidification de ton estime personnelle, et il faut y aller action par action, étape par étape 🙏

Dis-moi en commentaire quand t’as fait la mission du jour et comment ça s’est passé 😀 ⬇️

⚠️ Je te rappelle que si tu suis pas le protocole des exercices de coaching à faire à la lettre, le challenge ne sert à rien 😞

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Je te dis à demain pour le jour 16 !

Happy Body ❤️

Challenge stop sucre 🍭 Jour 16

Pour les valeurs nutritionnelles, je te les ai pas mises parce que ça dépend des fruits, des oléagineux et des fruits secs que tu utilises 🤷‍♀️ Mais pour ça, Chat GPT est ton ami 😅

🥣 RÉSUMÉ DE LA RECETTE

400g de fruits + 50ml de lait végétal sans sucre
Optionnel : 1 à 3 fruits secs (ou 1 CAS de sirop de Yacon, IG 5) et / ou 1 CAS de beurre végétal

Le toping au choix : graines, oléagineux (pense à les faire tremper 10min et les rincer), des morceaux de fruits, du muesli, des pépites de chocolat noir au xylitol de la marque koro, etc..

🍯 LE MUESLI
Retrouve la recette du muesli maison dans mon ebook 60 recettes gourmandes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose + 10 recettes de smoothie bowl pour le décliner 😋 🤩

N’hésite pas à me faire tes retours en commentaires🧑‍🍳

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Je te dis à demain pour le jour 17 !

Happy Body ❤️

Bienvenue dans le jour 17 challenge je stoppe le sucre 🛑

Si tu fais souvent des choix et que tu te modifies en fonction du regard des autres, cet exercice de coaching peut peut-être t’aider 🤷‍♀️

ℹ️ Et sache que tu peux retrouver 22 exercices et une méthode complète pour travailler sur l’estime de soi dans mon livre “je coach mon égo”, en vente sur mon site ☝️

Apprendre à se détacher de ce que pensent les autres est essentiel pour vivre une vie cohérente avec ses propres valeurs et aspirations 🙏

Dis-moi en commentaire quand t’as fait la mission du jour 😀 ⬇️

⚠️ Je te rappelle que si tu suis pas le protocole des exercices de coaching à faire à la lettre, le challenge ne sert à rien 😞

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Je te dis à demain pour le jour 18 !

Happy Body ❤️

Des recettes, des astuces, des infos scientifiques. Tout y passe 😍

Challenge stop sucre 🍭 Jour 18

Résumé des valeurs nutritionnelles totales avec 2 CAS de miel d’acacia ⬇️

Pour une portion (environ 12 balls) :
Calories : Environ 1200 kcal (soit 100 kcal par ball)
Protéines : Environ 25 g
Glucides : Environ 70 g
Lipides : Environ 90 g

🍯 LE MIEL
Le miel d’acacia a l’IG le plus bas de tous les miels (35), acheté au petit producteur du coin et bio, c’est le top !
Tu peux aussi le remplacer par sirop de Yacon, IG 5.

🍫 LE CHOCOLAT NOIR
Tu peux te tourner vers la marque Alter Eco pour le chocolat 100%. La marque Karalea propose un chocolat noir au maltitol, IG bas, mais avec de l’huile de tournesol, donc un peu gras.
🧂 Le maltitol, un édulcorant polyol qui a un IG moyen de 35 (comparé au 70/90 du sucre raffiné) et 2,5 calories par gramme (4 pour le sucre raffiné) ⚠️ A haute dose, il peut causer des troubles digestifs, des caries, donc on en abuse pas, 30g max / jour. Mais il reste beaucoup moins nocif que le sucre blanc.

🥥 L’HUILE DE COCO
Elle aidera le chocolat à durcir à la prise de froid, mais attention, elle est assez riche en graisses saturées. Tu peux aussi la remplacer par du beurre de cacao, il contient environ 58% de graisses, principalement sous forme d’acides gras monoinsaturés et saturés. Ou alors Le beurre de karité qui contient 50 à 60% de graisses saturées et insaturées.

🌰 LES NOISETTES
Tu peux remplacer la poudre et la pâte de noisette par amande, pistache, noix de cajou, cacahuètes, en fonction de tes goûts.

N’hésite pas à me faire tes retours en commentaires🧑‍🍳

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks avec plus de 120 recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Je te dis à demain pour le jour 19 !

Happy Body ❤️

L’organisation c’est la clef pour cuisiner maison 👌

Et sortir petit à petit de l’engrenage anti santé et pro prise de poids dans lequel nous pousse l’industrie 🙏

Bienvenue dans le jour 19 challenge je stoppe le sucre 🛑

Les astuces ⬇️
👉 Enregistrer les inspirations et les stocker quelque part (moi j’utilise les tableaux trello, hyper pratiques)
👉 Faire la liste des menus
👉 Faire la liste des courses de la semaine en fonction (en découpant la liste des courses en 3 : le petit producteur local, les grandes surfaces, les sites en ligne)
👉 Batchcooker : faire tout ce qui se conserve d’avance le week-end pour gagner du temps sur chaque temps de repas pendant la semaine

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Dis-moi en commentaire quand t’as fait la mission du jour 😀 ⬇️

Je te dis à demain pour le jour 20 !

Happy Body ❤️

Challenge stop sucre 🍭 Jour 20

Résumé des valeurs nutritionnelles totales avec 150g de poudre de noisettes, 1 CAS de beurre de noisette, 2 CAS de miel d’acacia en tout, 100g de chocolat noir 100%, 1 poignée de pépites de chocolat au xylitol, 10 cacahuètes et 10 pistaches, 1 CAS de graine de chanvre ⬇️
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Énergie : Environ 2655 kcal (la valeur par portion dépend du nombre de barres que tu fais)
Protéines : Environ 48,2 g
Glucides : Environ 95,7 g
Lipides : Environ 219,5 g

Estimation des valeurs nutritives sans le nappage chocolat noir, miel et graines de chanvre ⬇️
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Énergie : Environ 1680 kcal
Protéines : Environ 39 g
Glucides : Environ 53 g
Lipides : Environ 122 g

🍯 LE MIEL
Le miel d’acacia a l’IG le plus bas de tous les miels (35), acheté au petit producteur du coin et bio, c’est le top !
Tu peux aussi le remplacer par sirop de Yacon, IG 5.

🍫 LE CHOCOLAT NOIR
Tu peux te tourner vers la marque Alter Eco pour le chocolat 100%. La marque Karalea propose un chocolat noir au maltitol, IG bas, mais avec de l’huile de tournesol, donc un peu gras.
🧂 Le maltitol, un édulcorant polyol qui a un IG moyen de 35 (comparé au 70/90 du sucre raffiné) et 2,5 calories par gramme (4 pour le sucre raffiné) ⚠️ A haute dose, il peut causer des troubles digestifs, des caries, donc on en abuse pas, 30g max / jour. Mais il reste beaucoup moins nocif que le sucre blanc.

🌰 LA POUDRE ET LE BEURRE VÉGÉTAL
Tu peux remplacer la poudre et la pâte de noisette par amande, pistache, noix de cajou, cacahuètes, en fonction de tes goûts.

N’hésite pas à me faire tes retours en commentaires🧑‍🍳

📚 Et si tu veux d’hors et déjà apprendre à cuisiner mieux, découvrir des recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végé, go découvrir mes ebooks avec plus de 120 recettes gourmandes et recettes salées 🤤

Je te dis à demain pour le dernier jour !

Happy Body ❤️