Rééquilibrage Alimentaire : Faire ses Tablettes de Chocolat Maison en 5 Minutes !

Rééquilibrage Alimentaire : Faire ses Tablettes de Chocolat Maison en 5 Minutes !

Pendant le défi "Stop Sucre" de 21 jours, vous m'avez saoulé avec vos commentaires :

"Mais dans le karaléa, il y a du maltitol, c'est pas top pour le microbiote..."

"Dans le linth 100%, il y a des métaux lourds..."

Mais en fait, vous avez bien raison ! 😅

Le maltitol, un édulcorant qui ne fait pas grimper la glycémie mais qui perturbe les intestins (comme tous les polyols), et les métaux lourds présents dans certains chocolats industriels, sont pas tip top, on est d'accord !

Alors, je me suis dit : pourquoi ne pas le faire moi-même en fait ?

Après plusieurs essais, j'ai découvert une recette incroyable, ultra-rapide à préparer !

Et comme je suis sympa, je la partage avec vous.

Bon à savoir, cette recette se retrouvera dans mon prochain ebook : les 60 recettes d'été ☀️ avec pleins d'autres gourmandises sans sucre raffiné, sans gluten et sans lactose comme les glaces végétales, le clafoutis, et autres recettes sympas pour l'apéritif.

Le ebook sera à la vente sur mon site à partir du 21 juin 😎

ℹ️ Plus d'infos sur mes ebooks de recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végétariennes sur mon site : https://www.happybodybyju.com

🍫La recette :

Ingrédients :

• 100g de beurre de cacao

• 60g de cacao en poudre

• 30g (ou moins) de sucrant au choix (miel d'acacia, sirop de yacon, sucre de coco, etc.)

  
  

Optionnel : oléagineux et fruits secs comme des pistaches et des baies de goji pour un apport nutritif supplémentaire.

Instructions :

1. Faites fondre le beurre de cacao à feu moyen dans une casserole.

2. Retirez du feu dès qu'il est liquide, puis ajoutez le cacao en poudre et le sucrant de votre choix. Mélangez bien.

3. Versez la préparation dans un moule à chocolat en silicone.

4. Ajoutez les oléagineux et fruits secs si désiré.

5. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

   
   

Et voilà ! 😍

Simple et délicieux, parfait pour satisfaire vos envies chocolatées sans les additifs industriels.

Si vous souhaitez découvrir où je trouve mes ingrédients à moindre coût et mes marques recommandées, consultez la liste complète des 60 ingrédients essentiels pour une cuisine saine dans mon ebook "Par où commencer", avec 250 pages d'informations pour bien démarrer votre rééquilibrage alimentaire.

ℹ️ Plus d'infos sur mes ebooks de recettes sans sucre raffiné, sans gluten, sans lactose et végétariennes sur mon site : https://www.happybodybyju.com

Dites-moi en commentaire si vous testez cette recette et partagez vos idées de gourmandises saines que vous aimeriez apprendre à préparer !

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Ju