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Ma Recette Du Nutella Sans Sucre Raffiné, Sans Gluten, Vegan

  • Photo du rédacteur: Happy Body By Ju
    Happy Body By Ju
  • 28 mai
  • 2 min de lecture


Tu crois que tu vas survivre à un régime alimentaire sans pâte à tartiner ?

Ben pas moi 😅

Moi j’ai choisi de le faire maison 🧑🏽‍🍳


Bienvenue dans ma série de recettes rapides, sans sucre raffiné, sans gluten et sans lactose qui n’abîment ni la ligne, ni la santé 🥳🥂

Celle-là, tu peux la faire en moins de 3 minutes top chrono ⌚️


C'est une des premières recettes que j'ai apprise il y a une huit ans, parce que j'étais une grande addicte du nutella 😢

Quand j'ai réalisé mon sevrage des mauvais sucres, c'était hors de question pour moi de me priver de cette gourmandise 😋


Une pâte à tartiner qu'on peut décliner en fonction des goûts et des couleurs de chacun.e, et qu'on peut tartiner sur des crêpes, des gaufres, du pain ou des biscuits sans sucre raffiné, sans gluten et sans lactose 😍


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🧑🏽‍🍳 La recette de la pâte à tartiner


  • Dans un bol, tu places 120g de purée d’oléagineux (amande, cacahuètes mais si tu veux retrouver le goût du nutella, c’est de la purée de noisettes qu’il te faut)


  • 30 g de cacao en poudre 100%


  • 50 à 70g de sucrant liquide (pour un IG 30/100 : miel d'acacia artisanal, pour un IG 5/100 : sirop de yacon, pour un IG 0/100 : sirop d'allulose) et il faut mettre 50g, goûter puis ajuster en fonction du sucrant choisi


  • 50ml de lait végétal (noisette et maison si possible)


  • Tu mélanges, tu verses dans un récipient hermétique, et tu enjoy instantanément 🤤


Nous, notre kiffe dans la vie, c’est de tremper des fraises dedans 🍓


⚠️ Elle se conserve 5 jours maximum au frigo


Tu m'en diras des nouvelles 🤗


Happy Body 💜


Ju

1 commentaire


Justine
Justine
il y a 6 jours

Coucou Ju,

Je l'ai fait à base d'amande car pas de noisette.. une turie.

J'ai pas eu le temps de le laisser 24H dans le frigo car j'avais fait pour accompagner des crêpes. Déjà 2 recettes tester et j'approuve.


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