Aujourd'hui, j'avais envie de vous parler de mes 3 adresses préférées du moment dans ma ville natale : Saint-Raphaël.
Si vous voulez allier les joies de la côté d'Azur tout en restant healthy life style, n'hésitez pas à venir faire un tour chez Happy Body Center ; cours de yoga, de danse et de fitness à petits prix, le tout à 5minutes des plages et du centre ville.
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Et après un bon cours de sport, quoi de mieux qu'un repas sain ?
Ici, manger healthy (j'entends, sans sucre blanc, sans gluten et vegan) n'est pas une mince affaire.
Les restaurants qui proposent une cuisine saine ne courent pas les rues, mais il est quand même possible de dénicher quelques pépites.
Voici mes adresses favorites :
Le Mugs
Mon coup de coeur : leurs glaces 100% naturelles, sans sucre ajouté, sans additif et sans colorant.
Non seulement elles sont certifiées healthy mais en plus, elles sont délicieuses.
Niveau carte : vous retrouverez des salades et Poke Bowl délicieux (pour les intolérants au gluten, pensez à demander aux serveurs de vous retirer la sauce soja de la vinaigrette, le personnel est adorable et compréhensif), mais également des jus de fruits et smoothies pressés minute, sans sucre ajouté.
Leurs frittes sont aussi sans gluten et faites-maison, hyper croustillantes, un vrai régal !
Le petit plus : le cadre est juste magnifique.
Testez le jardin dans l'arrière-court avec une décoration exotique toute droite venue de Bali, on s'y croirait.
2. Les crêperies
Je n'ai pas réussi à choisir, alors je vous mets les deux adresses :
° La crêperie du vieux port
Mon coup de coeur : toutes leurs crêpes salées !
Elles sont faîtes à partir de farine de sarrasin, donc sans gluten, garnies de légumes, de fromages et autres.
Vous avez des options végétariennes ou vegan, n'hésitez pas à poser la question à l'équipe qui est à votre écoute avec bienveillance.
Niveau carte : vous retrouverez des salades copieuses et gourmandes, et si vous êtes intolérant au gluten, les crêpes version dessert peuvent être réalisées avec la farine de sarrasin également.
Le petit plus : on déjeune avec vue sur le port de Saint-Raphaël.
Après une petite crêpe healthy, allez faire un tour de grande roue juste à côté, piquez une tête à la plage du veillat ou bien visitez le marché nocturne du bord de mer tous les soirs du mois de juillet et d'août.
° Le coeur breton
Mon coup de coeur : la salade de chèvre chaud sur ses blinis de sarrasin, sans gluten !
Moi qui suis fan de la salade de chèvre chaud, et dépitée de ne pouvoir en manger quand je sors (car généralement servie sur du pain traditionnel, avec gluten), j'étais ravie de voir cette option sur leur carte. Et en plus, elle est copieuse et délicieuse !
Niveau carte : vous retrouverez des crêpes salées, des salades gourmandes, etc.
Le petit plus : on déjeune au frais, à l'ombre d'un platane, et sur une petite place trop chou du vieux Saint-Raphaël.
3. AB Café
Mon coup de coeur : la tartine avocat oeuf avec option pain sans gluten et leurs jus de fruits et légumes frais, faits-minute et à l'extracteur : un délice !
Niveau carte : c'est the place to be des bobos et amoureux de la healthy food !
Vous retrouverez des Chai Latte, des carrot cakes (attention, les pâtisseries ne sont pas toutes healthy, pensez à bien demander la composition de chaque gourmandise), gauffres, salades, oeufs brouillés, pommes de terre sautées sans gluten faîtes-maison, etc.
Le petit plus : ils trouvent facilement des options pour les intolérants au gluten, remplacent le sucre par du miel si besoin et sont à l'écoute et bienveillants.
J'espère que cet article vous a plu, n'hésitez pas à le partager !
Ju